Separamos o que foi assunto da semana no mundão cervejeiro e claro que estão aqui em destaque no BeeRewind, bora começar?
Parceria
Produtor musical e DJ’s, Alok acaba de fechar uma parceria inédita com o Grupo Petrópolis. Ele será o novo business partner da companhia e terá o papel de contribuir com os negócios e o desenvolvimento de estratégia das marcas com foco na experiência do consumidor, tendo como pilares a inovação, o entretenimento e a responsabilidade social. O DJ também irá assumir um papel social ligando as iniciativas do GP ao Instituto Alok.
O DJ terá o papel de participar ativamente dos projetos disruptivos e especiais do Grupo Petrópolis, a terceira maior cervejaria do Brasil com 100% de capital brasileiro com oito fábricas e mais de 190 unidades de distribuição em todo o País.
A parceria entre o GP e Alok resultará em contribuição mútua em diversos projetos, tais como criação de músicas, produção de conteúdo exclusivo, intervenções e interações do DJ com colaboradores que deverão ocorrer de modo recorrente. Além disso, Alok apoiará na divulgação de produtos onde parte da renda obtida com a venda será revertida para o Instituto Alok, com propósito de apoiar ações sociais.
Dado Bier renovada
Em atividade há 26 anos, a Dado Bier é uma cervejaria independente brasileira que conseguiu vencer a barreira de mercado das grandes companhias. Durante toda sua trajetória apresentou uma história de inovação e contínua evolução. Diante dos desafios do contexto atual, foi preciso entender os problemas e tendências, explorar novas possibilidades e materializar ideias. Nessa conjuntura desafiadora nasceu o Laboratório de Inovação Dado Bier com foco no desenvolvimento de novos produtos. Esse processo atravessou a empresa de ponta a ponta e o resultado é um novo portfólio. A nova linha de cervejas Artesanais e a reformulação da linha Lager chegaram ao mercado em junho e ilustram o posicionamento da marca, com novo design e produtos de alta qualidade.
A linha Lager ganha uma grande novidade: a Dado Bier Extra Malte. As novas cervejas foram desenvolvidas para abranger os mais diferentes paladares, permitindo que cada consumidor descubra a sua Dado Bier. Quanto às cervejas artesanais, são quatro novos rótulos à disposição: Tripel Hop, Citrus, Amber Lager e West Coast IPA, que chegam ao mercado em garrafas 600ml e se unem a Weiss e Session IPA, que são campeãs de vendas.
No Tap!
Estilo clássico alemão, a Altbier nasceu na cidade de Düsseldorf por volta do ano de 1838. O nome, uma derivação da palavra Alt, que em alemão significa velho, diz muito sobre esse estilo de cerveja, que vai na contramão da escola Lager. A Altbier que você encontra na Alemanha, assim como a nova cerveja engatada no tap da Soma Cervejaria, tem alta fermentação.
O malte de boa qualidade foi base inspiradora para propiciar toques de caramelo, em harmonia com lúpulos terrosos, que podem ser notados no aroma e sabor dessa cerveja de coloração cobre, límpida e luminosa.
A Soma Altbier tem 4,9% de teor alcoólico e 29 de IBU. A novidade está engatada, com exclusividade, no tap do brewpub de Moema, com opção de consumo no local para Pint (R﹩ 22,40) e Half Pint (R﹩ 13,80). Também é possível experiementar a cerveja em casa com growler de 1l, que custa R﹩ 38 para delivery ou take away.
Nova fábrica e clube de assinaturas
Os próximos meses serão bem movimentados para quem acompanha e gosta das produções da Suricato. A cervejaria gaúcha deixou de ser cigana e, agora, toca sua própria fábrica, em Porto Alegre, com total liberdade e controle sobre suas criações.
E dos tanques dessa nova cervejaria, será lançado nos próximos dias um novo clube de assinaturas, para todos aqueles que estavam com sede de novidades suricáticas! O Suriclube #EhTudoIPA está chegando, o primeiro clube da Suricato será limitado e exclusivo, para todos que adoram uma IPA, seja ela uma Hazy, Double Hazy, WestCoast, Milkshake, Kveik…
Informações: https://www.cubociacervejeira.com.br/pre-suriclube-ehtudoipa
No Brasil!
Para celebrar os 150 anos da cervejaria Duvel, o grupo Duvel Moortgat traz novidades ao Brasil. Marcas de cervejarias consagradas, com destaque para a holandesa Brouwerij’tIJ, chegam ao país para celebrar a ocasião.
Fundada em 1985 em Amsterdã, Brouwerij’tIJ é a maior e mais conhecida cervejaria da capital. A novidade chega pela TodoVino com quatro diferentes rótulos: IJ Zatte Tripel, IJ IPA, IJ Wit e IJ Blondie. (clique aqui)
#Pride
Os tanques cervejeiros já estão fervilhando com pelo menos 20 novas receitas de cerveja. Isso porque o projeto Brewing Love está unindo diversas cervejarias do ecossistema em uma iniciativa inédita para a criação de receitas exclusivas, que contarão com o rótulo “Brewing Love”, fazendo referência às cores do arco-íris e pela mesma causa.
Lançada em junho, a iniciativa deseja promover maior conscientização no mercado cervejeiro e ajudar financeiramente instituições que apoiam a comunidade LGBTQIA+. (clique aqui)
Corrão!
Godó, caruru, sururu, molho lambão, arubé, ochim-chim, mugunzá, umbu – esses são alguns dos sabores e expressões regionais que o público vai encontrar no cardápio do Portinha Artois, novo restaurante de Stella Artois em São Paulo.
O espaço conceito funciona por apenas um mês sob a liderança da chef Ieda de Matos, fomentando as experiências e a troca de conhecimento em torno da gastronomia. (clique aqui)
Festa de São João
O São João de Caruaru, uma das festas juninas mais famosas do mundo, foi cancelado pelo segundo ano consecutivo devido a pandemia.
Apesar disso, Devassa vai homenagear o evento, com ações que buscam manter o espírito da festa vivo no coração da população, unindo a saudade de viverem um São João com a causa dos profissionais da cultura afetados pelo cancelamento da festa. (clique aqui)
No Brasil! (2)
O grupo HEINEKEN, anuncia seu principal lançamento do ano. A cerveja puro malte Tiger, uma das principais marcas globais do grupo, chega ao sul do país em julho e em agosto nas regiões sudeste e nordeste do Brasil. (clique aqui)
Parceria campeã!
Cervejaria Bohemia anunciou a campeã do BBB 21, Juliette como porta-voz de Cultura e Tradições.
Buscando sempre olhar para o futuro, levando em conta o que é importante na nossa história, Bohemia escolhe se juntar à Juliette que se apresentou para o Brasil enaltecendo sua identidade, suas raízes e cultura. (clique aqui)
Lançamentos
Wäls
Inspirada na Zona da Mata, a Wäls, lança a cerveja Doce da Mata, uma união perfeita entre o sabor do doce de leite e o primor de uma Wäls artesanal. (clique aqui)
Colorado
A Cervejaria Colorado sabe que não está fácil para ninguém manter a calma ou o bom humor. São tantas coisas acontecendo ao mesmo tempo que a Colorado resolveu adicionar um ingrediente especial em sua cerveja: o maracujá.
A fruta, que remete a calma, faz parte da receita de Kuyá, a nova Session Ipa que chega às lojas a partir de julho. (clique aqui)
Hocus Pocus
A cervejaria traz o rótulo Nothingness, uma West Coast IPA de 7% ABV. Disponível no site da marca e bares do Rio e São Paulo.
Detonator & The Pub Beer
A parceria rock e cerveja do The Pub Beer vem crescendo e traz o novo rótulo colaborativo com o Detonator. São três: GOLDEN METAL (Golden Ale), BRAINTONATOR (Pale Ale c/Mel e Pimenta) e SacIPA (India Pale Ale). Disponível no site da marca.
Synergy
A cervejaria traz a irmã da Reborn Pils, a Newborn Pils, cerveja do estilo German Pils de 5,2% ABV. Disponível no bar da marca e no delivery e take away.
Atualizados? Semana que vem tem mais resumão cervejeiro! Cheers!
#BeeRewindSemana24