A edição viria somente após o Carnaval, mas como não terá os agitos, bora pro resumão cervejeiro do BeeRewind? Começamos com…
Vinho
A Bodebrown lança seu primeiro vinho no mundão cervejeiro, o Bodebrown One Millésime 2017. Elaborado no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, é um Gran Reserva criado com um blend consagrado que traz as uvas Tannat, Cabernet Franc e Petit Verdot. A fermentação, contudo, trouxe outra surpresa: recebeu adição de leveduras cervejeiras, além das tradicionalmente usadas em vinhos.
Engarrafado em 2017, o complexo blend levou 85% de uvas Tannat, 10% de Cabernet Franc e 5% de Petit Verdot. Possui 14% de graduação alcoólica.
Já está à venda na loja da cervejaria pelo preço de R$ 249. Site: https://loja.bodebrown.com.br/vinho-bodebrown-2017
Olha quem está de volta!
Com o lançamento da Prophecy 2012 da Cervejaria Satélite, a marca aproveitou e trouxe de volta alguns dos rótulos pedidos pelo público, Hop Attack Citra ( NEIPA 6.5% ABV), a HazySat P.10 (Double NEIPA 8.1% ABV) e finalmente a CryoSat P.01, (Juicy IPA com CryoHops 6% ABV), que foi a primeira criação da linha Orbit Series e já levou medalha de ouro no Mondial de La Biere 2018.
Ambas já estão disponíveis em versões chope e lata.
Não tem Carnaval mas tem desconto!
A TodoVino, loja online do grupo Interfood Importação, preparou descontos especiais nos rótulos das cervejas FAXE e Vedett. Os produtos são encontrados no site: https://www.todovino.com.br, com desconto de 15% até 20% (desconto válido até 25/02 e sujeito a disponibilidade do estoque).
Novo curso
Depois do sucesso da primeira turma do curso de Tributação Cervejeira, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) movimenta sua grade de 2021 com a chegada de mais uma novidade on-line: o Curso de Marketing Digital para Negócios Cervejeiros, ministrado por Érica Barbosa, integrante do Núcleo de Negócios da entidade. Com carga horária total de 8 horas, o curso on-line é dividido em dois módulos, que acontecem ao vivo, nos dias 20 e 21 de fevereiro, das 9h às 13h.
Para o público geral, o valor do investimento é de R$200 por módulo e R$400 para o curso completo. Para os associados da Abracerva, cada módulo custa R$100 e na aquisição dos 2 módulos, o valor total é especial: R$200. As inscrições podem ser feitas até dia 18 de fevereiro, através do site da associação.
Empresa B
A Cervejaria Praya acaba de conquistar a certificação de Empresa B. Muito além de diminuir os impactos negativos, a empresa quer contribuir positivamente por meio de uma economia sustentável, inclusiva e compromissada com as gerações futuras e o planeta.
O QUE É O SISTEMA B? O movimento global, que nasceu em 2006, nos Estados Unidos, utiliza a força do mercado para trazer soluções aos problemas sociais e ambientais, resultando em inclusão, equidade e regeneração do planeta. O “B” significa “benefit corporation”, por isso, para obter a certificação de Empresa B, a organização deve atender a um alto padrão de métricas e ser bem avaliada em cinco dimensões, sendo elas: governança, colaboradores, meio ambiente, comunidade e clientes. As empresas também respondem um detalhado questionário com 200 perguntas, que valem um ponto cada. Os temas são abrangentes e vão desde o número de mulheres em cargos gerenciais até detalhes sobre possíveis impactos negativos. Ao final, uma pontuação é gerada, e, para prosseguir, é preciso atingir no mínimo 80 pontos. A cada três anos, as empresas certificadas também devem provar que suas práticas e políticas de sustentabilidade estão avançando e fazer sua recertificação.
A Cervejaria Praya é uma marca independente e está localizada no Rio de Janeiro. Atualmente conta com mais de 10 selos, entre eles Empresa B Certificada, Carbono Neutro, Certificado Produto Vegano, One Tree Planeted, Amigo do Clima, Capitalismo Consciente, Sea Shepherd, entre outros.
Não tem Carnaval mas tem ofertas!
As unidades da Local Americanas no Rio e São Paulo abrem nesta segunda-feira (15) o Festival da Cerveja. Até o dia 28/02, cariocas e paulistanos que não querem abrir mão da bebida na folia em casa poderão contar com descontos especiais e cashback em rótulos tradicionais, premium e artesanais.
Para saber de todas as ofertas especiais e o endereço da Local mais próxima de você, basta acompanhar o Instagram da marca durante todo o evento.
Fechou 🙁
Mais um grande estabelecimento cervejeiro encerra suas atividades em São Paulo por conta da pandemia, o bar Cerveja Artesanal São Paulo. A marca divulgou sua programação de despedida e os motivos para tomar essa decisão no Facebook. Confira:
Lançamentos
Brewdog
Chegando pela importadora Interfood, vem os rótulos Future Proof (colaborativa com a cervejaria Modern Times) que é uma West Coast IPA e Triple Hazy, uma New England IPA. Ambos os rótulos estão disponíveis no site TodoVino (https://www.todovino.com.br) loja online do grupo Interfood Importação, no valores de R﹩ 23,90 (Future Proof) e R﹩ 41,90 (Triple Hazy).
UX Brew & Hopfully Brewing Co.
A colaborativa entre as cervejarias, nasceu a Over Peach, uma Juicy IPA com adição das frutas pêssego e damasco. Lançamento a partir do dia 16/02.
Locomotive
A cervejaria trouxe dois rótulos saborosos! A Tart Desire Maça e Goiaba Sour. Ambas com adição das frutas em sua receita.
Dogma
Depois da Refraction, Absortion e Reflection, vem agora a Prismatic, uma Hazy IPA eita com os lúpulos Idaho 7, Idaho Gem e Centennial.
Dádiva
A Dádiva apresenta nesta semana duas novidades da linha Brewer’s Cut, a #7 e a #8. Ambas são sours de fermentação mista e trazem frutas em suas receitas, além de, claro, muita complexidade – uma marca registrada nessas releituras criadas pelas mãos e guiadas pelo paladar de Victor Marinho, responsável pelas receitas e produções da cervejaria. O preço sugerido dela é: R﹩ 44,90 por garrafa.
Avós
Mais um vó está chegando, a Vó Edith! Ela é uma India Pale Lager com notas de frutas amarelas intensa, corpo suave e final seco. Disponível nos bares e na Casa Avós em São Paulo.
Então é isso, semana que vem voltamos com mais resumão cervejeiro! Cheers!
#BeeRewindSemana06