Bora conferir o que foi assunto no mundão cervejeiro e que separamos aqui no BeeRewind? Começando com…
Futebol
Se é futebol, Zé entrega tudo! Até um sofá dentro de campo para torcedores e ídolo do time… A máxima é verdadeira e a gente pode provar. Já pensou em assistir a decisão do campeonato do conforto do seu sofá, mas diretamente do estádio, no calor da torcida? Essa foi a experiência que o Zé Delivery, maior app de entrega de bebidas do país, entregou para dois torcedores sortudos que resgataram pontos no programa de fidelidade do app, trocaram pelos assentos exclusivos e puderam assistir a final entre Palmeiras e Água Santa, ontem, da beirada do campo. E se não bastasse, além da estrutura de ‘sala de casa’ montada, os torcedores acompanharam o jogo ao lado do ex-jogador e ídolo do Palmeiras Zé Roberto, e do humorista e influenciador Rudy Landucci.
Para as finais dos campeonatos carioca, mineiro e gaúcho, a marca, que cada vez mais consolida presença no território futebol e gera conexão funcional e emocional do Zé com o esporte, criou ações para contemplar, também, os torcedores dos estados que decidiram os campeões estaduais, como o Bolão do Zé, além de inserção de merchand em TV aberta oferecendo cupons de desconto, entre outras.
Cariocão com Fla-Flu e muito desconto: Se não bastasse ser um dos clássicos mais emblemáticos do país, para a final do Cariocão, o Zé Delivery criou o Bolão do Zé, que distribuiu cupons de desconto para quem acertou lances da partida. A dinâmica da ação permitia que torcedores enviassem palpites e quem acertasse o placar e qual jogador marcaria o primeiro gol ganharia cupom no valor de R$150 para realizar compras no app. Além disso, a marca ofereceu 20% de desconto para os novos usuários e descontos especiais, em tempo real, para os torcedores que compraram Brahma no app. Os torcedores que acompanharam o jogo de casa também puderam aproveitar descontos especiais de cupons que a marca disponibilizou com a inserção de merchans na TV aberta durante a transmissão da partida. Com a vitória do Fluminense.
Mineirão tem camarote para Galo X Coelho: Coisa boa mesmo é poder aproveitar a gastronomia mineira e assistir a final do campeonato diretamente do camarote da cerveja número 1 do Brasil – Brahma. A ação do Zé Delivery para o confronto entre Atlético e América levou torcedores para assistir o jogo a partida decisiva de um dos lugares mais desejados do estádio do Mineirão, que é o camarote da cerveja Brahma. A ação contemplou 10 torcedores que concorreram a ingressos após comprarem Brahma, durante a semana que antecedeu a partida, no app de entrega de bebidas. Os torcedores puderam, ainda, brincar com o tradicional Bolão do Zé, que distribuiu cupons de desconto para as pessoas que deram seus palpites e acertaram o placar e qual atleta marcou o gol.
Gauchão – Zé entrega até a escalação do seu time: A peleja entre Grêmio e Caxias teve uma participação especial do Zé. Um dos momentos mais tensos e de maior expectativa para o torcedor é o anúncio dos jogadores que vão compor o time em campo. Pensando nisso, Zé resolveu surpreender a torcida do tricolor gaúcho, como é conhecido o time do Grêmio, e patrocinou o anúncio da escalação do time em diferentes canais, como influenciadores e redes sociais, reforçando a máxima do ‘se tem futebol, Zé entrega tudo’. Além disso, a marca promoveu o tradicional banho de água e gelo no técnico Renato Gaúcho durante a coletiva de imprensa. Com baldes personalizados do Zé Delivery nas mãos, os jogadores campeões invadiram o espaço da coletiva e deram banho no técnico e no executivo do clube para comemorar.
Banho de gelo e cupom de R$ 150 para a torcida: Os treinadores campeões em São Paulo e no Rio Grande do Sul tiveram uma ajudinha do Zé para o tradicional banho de água e gelo dos jogadores. Já em Minas, o banho aconteceu nos jogadores do Galo. A marca entregou coolers personalizados, com água gelada, para os atletas que festejaram o título junto aos seus técnicos. Outra ação da marca foi presentear torcedores de São Paulo e Minas Gerais, com cupons no valor de R$150, que acertassem palpites relacionados aos jogos, como o placar, nome do jogador que marcou o primeiro gol e o minuto que o placar foi aberto.
São Paulo Oktoberfest
Celebrando a cultura alemã, a São Paulo Oktoberfest acaba de anunciar a nova patrocinadora oficial em sua sexta edição, a marca Eisenbahn, que levará diversidade de estilos aos 10 dias de festival em 2023. Eisenbahn é uma das pioneiras do mercado artesanal no Brasil, sendo criada em Blumenau-SC em 2002 com o objetivo de facilitar o acesso à cerveja artesanal de qualidade no país.
Segundo Walter Cavalheiro, presidente e fundador da São Paulo Oktoberfest, um dos grandes diferenciais da marca Eisenbahn é em criar uma jornada no evento que envolve diversidade cervejeira e ativações muito especiais, gerando valor e encantamento ao festival.
“Ficamos muito felizes em anunciar essa parceria. Eisenbahn tem como missão fazer os consumidores viverem a qualidade artesanal através da valorização do tempo, das memórias e de cada detalhe que merece ser aproveitado no nosso dia a dia e acreditamos que por meio da São Paulo Oktoberfest, o público terá momentos inesquecíveis e memórias que ficarão, e com certeza queremos fazer parte disso.” comenta Karina Pugliesi, gerente de marketing da Eisenbahn
Curiosamente, a Eisenbahn se destaca por seu perfeccionismo e qualidade, apostando na Lei da Pureza Alemã para cervejas: água, malte, lúpulo e levedura. Recentemente Eisenbahn Unfiltered, um dos cinco estilos da marca, foi eleita a melhor do Brasil em sua categoria no World Beer Awards, um dos principais concursos cervejeiros do mundo, reforçando seu compromisso com a qualidade e o cuidado no processo de fazer cerveja.
A São Paulo Oktoberfest será realizada do dia 6 a 22 de outubro no Complexo do Ginásio do Ibirapuera, contando com 48 atrações, trazendo o melhor da gastronomia e cultura do país europeu. O público já aguarda a abertura da venda dos ingressos.
Por falar em Eisenbahn…
O Comida di Buteco está em sua 23ª edição e Eisenbahn é patrocinadora oficial do concurso pela terceira vez. Este ano serão mil botecos participantes, em 24 circuitos espalhados por todas as regiões do Brasil. O concurso seleciona o melhor boteco do país, através de voto popular e de jurados selecionados, avaliando atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco — sendo que o último vale 70% da nota final. Eisenbahn está presente em 480 desses estabelecimentos, lançando sua nova SKU de 600 ml do rótulo Unfiltered, que harmoniza perfeitamente com a gastronomia raiz.
O Comida di Buteco nasceu em 2000, com o objetivo de resgatar os botecos autênticos, aqueles que todo mundo tem no coração. Ao longo desses anos, com legitimidade, o evento definiu sua razão de ser: transformar vidas através da cozinha raiz. Ao longo desses 21 anos, o Comida di Buteco desenvolve um importante papel de fomento à cultura e à cozinha popular, sendo uma extensão da própria casa.
Eisenbahn é uma empresa que viabiliza e acredita nessa causa do Comida di Buteco, maior evento da área no Brasil. O foco da marca com o evento é promover a harmonização de seus rótulos, diante da temática de explorar centenas de pratos locais espalhados por todo o território nacional. Assim como o DNA artesanal de Eisenbahn, o concurso preza pela comida regional, pela tradição nos preparos e pelo prazer de degustar sabores especiais.
“São em eventos como este que podemos entrar em contato direto com o consumidor e levar a mensagem do DNA artesanal de Eisenbahn. É sempre uma felicidade essa parceria que transporta a marca e o nosso consumidor para esse ambiente tão especial da gastronomia democrática. Assim, podemos explorar mais sabores para harmonização com nossa Unfiltered, e também fortalecer a nossa nova embalagem de 600 ml que é ideal para consumo em bares e botecos”, comenta Karina Pugliesi, gerente de marketing da Eisenbahn.
Este ano a Eisenbahn preparou algo especial e além de lançar a nova SKU de 600 ml da cerveja Unfiltered — a pilsen não filtrada — ela dá a saideira ao cliente. Para participar, o consumidor poderá verificar um QR Code no Table Tent da sua mesa e, entrando e se cadastrando, ele receberá um voucher para uma saideira dos seus pedidos de Eisenbahn — a quarta cerveja. Com foco no consumo responsável e para garantir o bom funcionamento da ação, existe um limite de um saideira por mês por CPF. Consulte o regulamento no site. Confira os bares participantes do Comida di Buteco 2023 aqui.
De volta!
A Cervejaria Colorado voltou a produzir seus rótulos sazonais e tradicionalmente conhecidos pelos ingredientes brasileiros de microprodutores. E para celebrar esse momento, o Bar do Urso prepara um relançamento exclusivo da Nassau, uma IPA levemente frutada, em chope e garrafas, desde o do dia 5 de abril, até a finalização do estoque.
De acordo com Camila Pinheiro, do Marketing do Bar do Urso, o retorno da Nassau é uma ótima oportunidade para trazer um sabor ícone de volta aos bares da Colorado “Desde a pandemia estamos visando trazer novas ocasiões de consumo do chope, e nesse retorno da Nassau não poderia ser diferente. Além de experimentar essa cerveja que faz o maior sucesso, o consumidor também consegue levar o chope fresquinho para casa com os Crowlers que nada mais são do que latas onde o chope é armazenado na hora.” explica Camila.
Para aproveitar ainda o calor da transição entre verão e outono, a escolha para atender à demanda de clientes pedindo pela volta das sazonais, a Nassau rende um chopp refrescante, com sabor marcante e drinkability ímpar. Para encontrar o Bar do Urso mais perto de você: https://www.cervejariacolorado.com.br/bares-do-urso.
Jazz & Cerveja
O som dos clubes de jazz da Bourbon Street, rua icônica de New Orleans, nos Estados Unidos, desembarca este mês no Largo da Batata, em São Paulo, para ferver as noites de sexta-feira do Goose Island Brewhouse. E já no dia 14, quem se apresenta ao vivo durante toda a noite é Nanny Soul com Pedro Lima. Além de curtir as apresentações semanais em abril, os frequentadores vão poder “sextar” experimentando uma nova cerveja inspirada nesse gênero musical: a Bourbon Street, criada em homenagem ao mês do Jazz e batizada com o nome da famosa rua.
“Bourbon Street é a união da paixão da Goose Island por bourbon e pelas notas musicais elegantes do Jazz, uma cerveja saborosa, leve e sutilmente complexa, que traduz a essência criativa e inovadora do Goose Island Brewhouse. Queremos trazer todo o clima dos clubes de jazz de New Orleans para cá, transformando ainda mais nosso Beer Garden em um espaço único e com iniciativas surpreendentes para as pessoas, misturando boa música, uma cerveja surpreendente e também um hambúrguer especial”, afirma Leonardo Augusto, Coordenador de Marketing do Goose Island Brewhouse.
Para criar a cerveja Bourbon Street foi inevitável voltar às origens do Jazz, no qual o whiskey quase sempre faz parte do contexto. A busca foi por um elo entre Goose Island, whiskey, jazz e New Orleans: o bourbon, destilado norte-americano que perfuma e inspira um dos rótulos mais emblemáticos da Goose, a Bourbon County, maturada em barris previamente usados na maturação do destilado.
A cerveja sazonal Bourbon Street tem coloração que remete à do whiskey, próxima ao âmbar escuro. No aroma, destaca-se pelo perfil amadeirado, com notas de carvalho americano, tabaco, cereais e leve dulçor de baunilha. No paladar, o sabor maltado envolve e potencializa a percepção de whiskey, sem perder o drinkability para conseguir apreciar um bom show de jazz.
No mês do Jazz, o bar vira palco para diversos shows. Em cada sexta-feira, uma surpresa, fazendo o público viajar pela história do gênero musical e pelo som marcado por improvisação, swing e ritmos não lineares (com couvert artístico de R＄ 15).
Para entrar ainda mais no clima, além da cerveja Bourbon Street o público poderá contar com chopes selecionados e exclusivos da casa a preços especiais (20% OFF nas sextas-feiras de abril).
Tem novidade no cardápio! Um smash burger foi criado pelo chef da casa para harmonizar com a cerveja destaque do mês, a Bourbon Street.
O Bourbon Smash é composto por queijo cheddar, picles, cebola crispy e uma especialidade: molho barbecue com aroma de bourbon, trazendo todo o sabor e harmonização com a cerveja Bourbon Street.
Novidade!
Cervejas artesanais, história, belas paisagens e um divertido passeio de trem. Estes são os ingredientes do Beer Train, evento promovido pela cervejaria curitibana Bodebrown que ganha sua primeira edição em São Paulo, no dia 29 de abril. A viagem será realizada sobre os trilhos da Estrada de Ferro Ytuana, a bordo do Trem Republicano, entre Itu e Salto. Realizada em parceria pela Bodebrown com a Serra Verde Express e a cervejaria Donnerstag, tem ingressos à venda no seguinte link: https://loja.bodebrown.com.br/beertrain1-sp-2023-4-29/
Durante a viagem, cinco cervejas serão servidas aos passageiros, harmonizando com queijos e pães. Música ao vivo e um bate-papo sobre as cervejas apresentadas também fazem parte do roteiro. A Bodebrown lançou a ideia desta degustação sobre trilhos para unir a cultura cervejeira com a história ferroviária. No Paraná, realiza o Beer Train desde 2012, já tendo feito 51 edições do passeio, ligando Curitiba a Morretes, no litoral do estado.
Nesta estreia em São Paulo, o chamado Trem Republicano foi escolhido por conta de sua importância histórica. Ele resgata a formação do Partido Republicano Paulista, importante instituição que ajudou a dar início à República brasileira, em 1889. A ferrovia colaborou para a expansão econômica e política da região, especialmente de Itu, que ficou conhecida como o berço da República. O passeio também descortina belas paisagens, incluindo uma travessia sobre o Rio Tietê. Uma banda toca ao vivo durante o tour, dentro do trem, para garantir a trilha sonora com muito rock.
Após o check-in às 9h da manhã, o trem sai às 10h de Itu, fazendo um percurso até Salto, onde há uma pausa para almoço, com retorno para Itu às 15h. No valor do passeio, estão inclusos um kit com caneca, passaporte temático do Beer Train, as cinco cervejas servidas na viagem, bem como queijos e pães para harmonizar, além de almoço no restaurante Stazione, em Salto. O almoço inclui um prato típico da região: Filé à Parmegiana, acompanhado por arroz e batata-frita – bebidas serão cobradas à parte. Depois desta parada gastronômica, os passageiros embarcam novamente no trem para o retorno a Itu.
Beer Train São Paulo
Data: 29 de abril, sábado
Horário: concentração às 9h na Estação de Itu, embarque às 10h
Embarque: Estação de Itu – Praça Gaspar Ricardo, 50 – Liberdade, Itu – SP
Valor: primeiro lote a R$ 460 – inclusa viagem, degustação de cervejas e almoço
Ingressos: loja.bodebrown.com.br/beertrain1-sp-2023-4-29
Pesquisa
Quase metade das cervejarias artesanais do Brasil não registrou lucro em 2022. O dado está presente em pesquisa inédita, realizada pelo Guia da Cerveja, denominada “O Ano de 2022 para as Cervejarias”, que buscou traçar um panorama sobre o cenário da indústria da cerveja artesanal no país. O trabalho apontou que 46% dos empreendimentos tiveram prejuízo ou só empataram as contas entre receitas e despesas no ano passado.
A pesquisa traça um perfil das artesanais brasileiras, abordando temáticas como localização, porte e volume de produção, a partir de informações sobre vendas e outros indicadores. Também relata as perspectivas das cervejarias para 2023. As informações podem ser acessadas aqui.
“Com esse trabalho, esperamos contribuir para a adoção de ações práticas que ajudem a fomentar o crescimento e a promover melhorias na indústria cervejeira. Acreditamos que a produção e propagação do conhecimento sobre o mercado cervejeiro é um dos pilares do desenvolvimento do setor, podendo pautar seu crescimento”, afirma Leandro Silveira, diretor de conteúdo do Guia.
Apesar de dar luz às dificuldades do setor, o levantamento, que teve o suporte técnico da Associação Brasileira de Cervejas Artesanais (Abracerva), aponta para uma tendência de recuperação: 62% das empresas participantes afirmam que apresentaram crescimento nas vendas de cerveja em 2022 na comparação com 2021. E 81% das cervejarias esperam que o ano de 2023 seja melhor em relação a 2022.
“Conhecemos os desafios e o enorme potencial de nosso segmento. A Abracerva atua em favor da cerveja artesanal em diversas frentes e ter uma pesquisa como esta é fundamental para traduzir em números essa realidade para os agentes de mercado e para reforçar nossa atuação junto ao poder público. É também um norte para nossas frentes de trabalho dedicadas a temas como tributação e sustentabilidade”, afirma Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva.
“O Ano de 2022 para as Cervejarias” também teve o apoio da Ambev, que forneceu suporte de conhecimento e gestão por meio do InPulso, um programa que estimula e acelera produtores de conteúdo independentes.
A pesquisa, quantitativa, foi realizada por meio de questionário online, com respostas coletadas entre outubro e dezembro de 2022 de 100 donos ou administradores de cervejarias.
Prontinho, atualizados! Semana que vem tem mais resumão cervejeiro! Cheers!
#BEEREWINDSemana15