O Ambar, em Pinheiros, é reconhecido pela sua especialidade em cervejas artesanais e famoso por abrigar 15 torneiras rotativas de chopes nacionais. Com intuito de trazer sempre novidades, de 2 a 9 de setembro, promove a International Week, com uma seleção de marcas importadas, das principais escolas cervejeiras do mundo, engatadas em todas as torneiras.
Lager, Brown Ale, Sorachi Ale, Chocolate Stout e EIPA, da cervejaria Brooklyn; Black Cab e Honey Dew, da Fullers; Duchesse de Bourgogne, da Brouwerij Verhaeghe; Weihenstephaner; e All day IPA, Nitro Pale Ale e Mango Magnifico, da Founders, são alguns rótulos já reservados para a semana.
Para acompanhar, e enriquecer a experiência, a casa apresenta receitas emblemáticas das principais escolas cervejeiras. Para a alemã, Weisswurst (salsichão branco com pretzel e molho à parte) e Tiras de mignon à milanesa com salada de batata (R$30); belga: Mexilhões com batatas fritas (R$30) e Mousse de chocolate (R$10); inglesa: Ostras (6 unidades – R$30) e Fish and chips (R$22); e americana: Hambúrguer de picanha, cebola roxa, alface, maionese com páprica e queijo, tomate e queijo meia cura com fritas (R$27) e Costelinha com molho barbecue e chips de batata (R$ 22); são as opções criadas exclusivamente para o evento.
International Week Ambar
De 2 a 9 de setembro
Rua Cunha Gago, 129 – Tel.: (11) 3031-1274
Horário: ter e qua: 18h às 24h. Qui – Sex: 17h à 1h. Sáb: 15h à 1h
Fonte: Deni Bloch