Cultura cervejeira belga é declarada patrimônio cultural pela Unesco

A Unesco declarou a cultura cervejeira belga como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, na última semana. A Bélgica iniciou o processo de produção de cervejas com os monges na Idade Média e os cervejeiros belga são pioneiros em explorar a diversidade de ingredientes na bebida, como coentro, trigo e milho.

O reconhecimento mostra que a cerveja vai muito além da chamada Lei da Pureza. A Bélgica produz cerca de 1.500 rótulos de cervejas, muitas delas premiadíssimas.

Entre os nomes estão. Stella Artois, Hoegaarden, Leffe, De Halve Maan, Brussels Beer Project, Duvel, Vedett e entre outros.

No ‘Qual eu Bebo?’ você encontra alguns rótulos belgas que já degustamos:

• Brouwerij Van Honsebrouck (Filou) (clique aqui)
• Brouwerij Bosteels (DeuS / Tripel Karmeliet / Pauwel Kawak) (clique aqui)
• De Halve Maan (Brugse Zot & Straffe Hendrik) (clique aqui)
• Chimay (Grande Reserve Oak Aged 2015) (clique aqui)
• Brussels Beer Project (clique aqui)
• Brouwerij Van Steenberge (clique aqui)
• Cervejas Belgas (variados) (clique aqui)

Fonte: HDPR