A Mistura Clássica, cervejaria de Volta Redonda (RJ) marcou presença no Festival Brasileiro da Cerveja ao ter quatro rótulos premiados. As premiadas foram a Panhead, Beatus, Euforia e Burn Baby Burn. Saiba mais:
Panhead – American-Style Stout – Medalha: Ouro
De cor mais escura chegando ao preto, esta cerveja é fabricada com amadurecimento mínimo de 30 dias, com sabores de café, aromas e amargor marcante seguindo os antigos princípios de uma autêntica cerveja Stout Café. Garrafa: 300ml. Preço sugerido: R$ 13,99.
Beatus – Belgian-Style Tripel – Medalha: Prata
De cor amarelo dourado tem cremosidade densa e duradoura. O aroma e sabor são revelados com presença frutífera marcante, especiarias e álcoóis superiores. O equilíbro perfeito é harmonizado pela escolha especial de 6 variedades de lúpulos. É uma cerveja estilo Abadia, que utiliza na sua formulação, 3 tipos de maltes distintos, que lhe confere um paladar único, complementado com um processo de maturação no Carvalho. Garrafas: 300 ml e 750 ml. Preço sugerido: Beatus 300ml: R$ 15,00 e Beatus 750ml: R$ 45,00.
Euforia – French & Belgian-Style Saison. Medalha: Prata
Com aparência amarelo ouro e aroma condimentado e frutado, é uma cerveja seca e saborosa. Perfeita para ser apreciada em ocasiões especiais. Garrafa: 500ml. Preço sugerido: R$ 16,00.
Burn Baby Burn – Moke Porter. Medalha: Prata
A Burn Baby Burn é uma Smoked Porter de cor marrom escura, aroma defumado e sabores tostados, combina características de uma típica Brown Porter e uma Rauchbier. Excelente complemento para joelho de porco, pizza de pepperoni ou presunto parma. Fruto da parceria entre a Cervejaria Mistura Clássica e os cervejeiros caseiros Eduarda Dardeau e Ricardo Rosa. Garrafa: 500 ml. Preço sugerido: R$ 16,00.
As cervejas da Mistura Clássica estão disponíveis para compra no site The Beer Planet (www.thebeerplanet.com.br).
Sobre a Mistura Clássica
A Cervejaria Mistura Clássica nasceu para contribuir com o crescimento exponencial do mercado de cervejas artesanais no Brasil. A empresa temlevado muita personalidade, sabor e prazer de se apreciar rótulos de qualidade aos amantes de cerveja artesanal. São 16 rótulos em linha e mais algumas sazonais, apreciadas por especialistas e consumidores. Com capacidade de produção atual de 40 mil litros/mês, a cervejaria tem como mestre-cervejeiro Severino Batista, mais conhecido como Bill. Ex Brahma, Antartica e Continental, Bill tem 39 experiência na área e é o responsável pela criação das receitas de qualidade e sabor ímpares. O segredo está na perfeita combinação dos ingredientes, que resulta em um produto integrado e harmônico entre cor, aroma e sabor.
Fonte: Notícia Expressa